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Thé vert matcha du japon bio - 40 g

Thés de la pagode

Référence : 13325
Thé vert matcha du Japon Bio - 40 g Thés de la Pagode

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Le Matcha de Thés de la Pagode appartient à la gamme Grands crus de légende. D'une très grande qualité, il met à l'honneur ce thé incontournable de la tradition japonaise. De plus en plus populaire de nos jours, le matcha remonte au temps de la dynastie Tang, quand la poudre était la norme. Introduit au Japon par des moines bouddhistes de retour de Chine, il était consommé par les smouraïs avant de combattre, au moyen-âge.

Présenté sous forme de poudre, le matcha est issu du broyage des feuilles de thé vert de type Gyokuro ou Tencha. Ce sont des thés de prestige réputés pour leurs vertus et leur arômes. Le Matcha doit sa forte couleur verte au fait que les théiers sont abrités du soleil au cours des 20 derniers jours précédents la récolte, ce qui stimule la production de chlorophylle. Cet ombrage artificiel est aussi à l'origine de la richesse en acides aminés, notamment la L théanine, de ce thé qui lui vaut d'être un puissant antioxydant.
Le Matcha, très caféiné, est plus riches en composants que les thés verts classiques car on consomme toute la feuille et non son infusion. Le matcha détoxifie, donne de l'énergie et stimule le métabolisme. 

Le Matcha de Thés de la Pagode et issu de l'agriculture biologique. Tous ses bienfaits sont préservés par un mode de culture respectueux de l'environnement. C'est un grand cru à la qualité irréprochable. Une tasse de Matcha Thés de la Pagode est un voyage sous les cerisiers en fleur du Japon. 

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