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Matcha en poudre bio - 50 g

Les jardins de gaïa

Référence : 11046
Matcha en poudre Bio - 50 g Les Jardins de Gaïa

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Le Matcha en poudre Bio de Les Jardins de Gaïa constitue un ingrédient précieux pour revisiter toutes sortes de préparations savoureuses.

Poudre très fine de thé vert moulu, le matcha est traditionnellement obtenu par le broyage des feuilles de thé vert entre deux meules en pierre. La finesse de son grain n'a d'égale que celle de son goût, considéré comme l'un des plus raffinés parmi les thés. Dédié à la cérémonie du thé japonais, le matcha est un thé battu qui se différencie ainsi par sa texture mousseuse. A travers les siècles, la saveur gourmande du thé vert matcha a conquis d'autres sphères que celle du rituel ancestral japonais, on le retrouve ainsi aujourd'hui dans toutes sortes de boissons et de sucreries japonaises.

Spécifiquement élaboré pour la cuisine, ce matcha en poudre détient le goût intense et la couleur vert émeraude caractéristiques du thé battu japonais. Grâce à ses attributs, il se présente comme un ingrédient de choix pour apporter aux cocktails et aux plats classiques une touche d'originalité et d'exotisme. D'un arôme riche et d'un goût délicieusement frais en bouche, le matcha donnera de la légèreté à vos madeleines, vos cakes, vos crèmes brûlées. Simplement saupoudré, il se mariera parfaitement à vos poissons cuisinés, à vos salades, à vos smoothies ou crèmes glacées.

Les plus :

- D'une couleur verte éclatante, le matcha apporte de la gaieté à toutes les recettes,
- Présenté sous une poudre très fine, il se mélange facilement aux préparations,
- Il se révèle aussi exquis directement consommé en boisson ou mélangé à de l'eau chaude.

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