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Maqui en poudre bio - 200 g

Biotona

Référence : 7285
Maqui en poudre Bio - 200 g Biotona

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Biotona Bio Maqui Raw est une sublime poudre de minuscules baies noir-violacé qui poussent à profusion sur des arbustes à feuillage persistant en Patagonie, Sud du Chili et en Argentine. Ces fruits au goût délicieux sont considérés comme étant le secret millénaire et bien gardé des Indiens Mapuche. Cette population autochtone a su le plus longtemps dans la région tenir tête aux envahisseurs espagnols, notamment grâce à sa capacité d’endurance exceptionnelle qui serait due à une grande consommation de thé de maqui.

La couleur violet foncé de la poudre est due aux anthocyanines qu’elle contient, des substances produites pour se protéger contre les facteurs externes extrêmes. Les baies de maqui de Biotona sont cueillies à l’état sauvage dans la forêt Amazonienne du Chili. Après leur récolte et une sélection rigoureuse, elles sont immédiatement réduites lors d’un processus de lyophilisation. Tant le goût que la couleur et le parfum sont préservés et quasi équivalents à ceux des baies fraîches. Ce procédé de séchage sauvegarde également tous les nutriments naturellement présents.

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