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Horchata de chufa - concentré de souchet bio - 500 ml

Ethnoscience

Référence : 7772
Horchata de Chufa - Concentré de Souchet Bio - 500 ml Ethnoscience

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Le Horchata de Chufa est une boisson végétale traditionnelle de la région de Valence en Espagne, réalisée avec les tubercules de souchet broyés. Le concentré de souchet de Valence biologique permet de préparer une boisson végétale, en substitution du lait classique ou en complément, comme boisson fraîche, ou en accompagnement de mueslis et desserts.

Cette boisson végétale traditionnelle de la culture espagnole est produite à partir de tubercules de souchet broyés et filtrés, avant d'y ajouter du sucre de canne bio.

La horchata de chufa (orgeat de souchet, orxata de xufa en catalan valencien) est un lait végétal et typique de la région de Valence, en Espagne, où il est très populaire. Servie glacée, parfois avec de la glace pilée (granizado), la horchata est non seulement rafraîchissante mais aussi très nutritive.

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