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Eclats de fèves de cacao bio - 250 g

Crubio

Référence : 12875
Eclats de fèves de cacao Bio - 250 g Crubio

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Les Eclats de fèves de cacao Bio de Crubio sont des sources sûres et gourmandes de magnésium et antioxydants.

Les fèves de cacao proviennent des formidables fruits du cacaoyer, un arbre dont la culture n'est pas aisée mais dont les fèves renfermées dans les cabosses sont extrêmement prisées, non seulement pour leurs arômes uniques mais aussi pour leurs bienfaits exceptionnels. Les fèves de cacao présentent des teneurs enviables en magnésium, ce qui les rend pertinentes pour améliorer la gestion du stress, renforcer la solidité des os et favoriser le bien-être général. Elles sont aussi vectrices d'antioxydants, comme les polyphénols, de vitamines, minéraux et fibres, nutriments favorables aux équilibres vertueux de l'organisme, et plus largement à la vitalité. 

Toutes les variétés de fèves de cacao ne se valent pas. Les éclats de fèves de cacao de ce produit sont issues des cabosses du cacaoyer d'une sous-variété de Criollo, la "Procelana", habituellement recherchée pour ses parfums délicats et subtils, entremêlés d'arômes miellés et floraux. Le procédé de formulation, garant de la bonne conservation des propriétés actives des fèves, est irréprochable. En effet, les fèves, après extraction de leur cabosse, sont triées puis lavées avec soin avant d'être légèrement fermentées. Ce procédé permet de décupler les nutriments et les enzymes actives des fèves tout en atténuant leur amertume naturelle. Elles sont ensuite séchées lentement au soleil, puis décortiquées et concasséesà froid pour donner de merveilleuses pépites de pur cacao. Testées avant commercialisation, elles sont totalement exempte de tout contaminant. 100 % crus, et donc particulièrement bien dotés en nutriments, les éclats de fèves de cacao sont certifiés biovegan, et équitables. Ce dernier label revêt toute son importance puisqu'il indique que le produit s'inscrit dans une démarche respectueuse et juste vis-à-vis des producteurs péruviens. Sublimez vos préparations du quotidien avec cette mine de nutriments au goût irrésistible ! 

Les plus :

- Un super-fruir riche en antioxydants,
- Et riche en magnésium
- Apporte exotisme à vos plats : il suffit de saupoudrer un peu d'éclats de fèves !

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