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Café vert cardamome à infuser bio - 20 sachets

Aromandise

Référence : 10714
Café vert cardamome à infuser Bio - 20 sachets Aromandise

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Le Café vert cardamome à infuser Bio d'Aromandise est une association savoureuse entre deux ingrédients reconnus pour leurs bienfaits.

La principale vertu du café vert réside dans son caractère non torréfié. Exposant les graines à un feu direct, la torréfaction donne une saveur caramélisée très appréciable mais fait disparaître une partie des substances actives du café. L'absence de torréfaction garantit ainsi la préservation des qualités actives du café vert. Plus riche nutritivement, il est davantage bénéfique à l'organisme. Provenant majoritairement des hauts plateaux des zones tropicales d'Ethiopie, le café vert renferme une saveur subtile aux notes végétales qui se marie parfaitement à la cardamome au goût de sève de pin, légèrement citronné.

Plante bien connue de la pharmacopée ayurvédique, la cardamome est originaire d'Inde. Des usages très anciens sont donc attestés en Asie, mais aussi bien plus loin, en Grèce et en Égypte. Utilisée comme condiment, en vertu de sa qualité d'épice, mais aussi en médecine douce, la cardamome est efficace sur un champ assez large du bien-être. Son goût caractéristique se mêle parfaitement au café vert dont il relève la saveur des fèves fraîches.

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