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Ail des ours en poudre bio - 150 g

Ethnoscience

Référence : 6979
Ail des Ours en poudre Bio - 150 g Ethnoscience

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L'ail des ours pousse dans les sous-bois, dans les zones ombragées un peu humide. Cette plante tire son surnom du fait que les ours en sont friands au printemps quand ils sortent de la période d'hibernation. On suppose qu'ils y trouvent un intérêt pour se revitaliser rapidement, pour activer les systèmes digestifs et circulatoires longtemps mis en sommeil.

L'ail des ours a certaines vertus de l'ail cultivé, et facilite digestion et circulation.

Ses arômes délicats et puissants font merveille comme aromate en cuisine. Mais l'utilisation de l'ail des ours va bien de son incorporation dans des préparations culinaires, pour aromatiser les huiles et les "pesto". En effet, l'ail des ours est une plante traditionnelle de la pharmacopée très ancienne connue déjà voici 3000 ans.

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